ЧАСЫ РАБОТЫ:

Пн-Пт с 12:00 до 21:00

 
Сб, Вс - выходные

 

 

 

Ekaterinburg

Roma

You are here

Home » Про Италию

Кулинарный мастер-класс

Если вы учите или знаете итальянский язык и вам интересна итальянская кухня, звоните нам и записывайтесь на кулинарные мастер-классы на итальянском языке!

Фотографии с кулинарных встреч разговорного клуба

***

21 сентября 2019 г. состоялась ДЕГУСТАЦИЯ и встреча Итальянского разговорного клуба. Шесть разновидностей сыра, изготовленного по итальянским технологиям, представит ресторатор и сыродел Раффаэле Сильвестри. Рикотта, Моцарелла, Буррата, Страччателла, Скаморца, Качокавалло… Вкусно становится уже только от названий. 

Продегустировали итальянское вино, попробовали кофе, встретили осень за душевными разговорами и песнями, конечно, на итальянском языке.

 

 

***

11 июня 2019 г. состоялась ДЕГУСТАЦИЯ и встреча Итальянского разговорного клуба.

Lambrusco, Prosecco, Asti, Franciacorta… Приглашаем вас насладиться итальянскими игристыми винами, закусками (antipasti) и попрактиковать итальянский язык. Наши друзья Trip2Wine расскажут, почему вина с пузырьками могут быть очень разными по вкусу и аромату и, вместе с тем, неизменно дарить нам ощущение праздника. А еще - научат открывать игристое "по-гусарски"!*

Гость вечера – Себастьяно, молодой и симпатичный итальянец, который расскажет об итальянских винных традициях и научит готовить самый популярный летний коктейль APEROL SPRITZ!

***

31 марта 2018 г. состоялась КУЛИНАРНАЯ ВСТРЕЧА Итальянского разговорного клуба.

Рикотта, Моцарелла, Буррата, Страччателла, Скаморца, Качокавалло… Приглашаем вас попробовать сыры, изготовленные по итальянским технологиям сыроделом Раффаэле Сильвестри, и научиться сочетать их с другими продуктами. Раффаэле проведет Мастер-класс по приготовлению легких салатов и закусок, угостит итальянским кофе и вином, расскажет о праздновании Пасхи в Италии (в этом году 1го апреля), споет с гостями любимые итальянские песни.
 

***
8 октября 2016 г. открыли новый сезон встреч Разговорного клуба МАСТЕР-КЛАССОМ от Витторио Соверина! Приготовление и дегустацию фруктовой композиции с сицилийским Zabaione и фисташками приятно дополнит общение на итальянском языке.

 

 

***

23 мая 2015 г. состоялась КУЛИНАРНАЯ ВСТРЕЧА разговорного клуба от Витторио Соверины. 

Витторио научил нас готовить пасту с соусом песто и фасолью. В приятной компании, под хорошую еду и вино, за разговорами на итальянском языке два часа пролетели незаметно.

 

***

21 марта 2015 г. состоялась ВСТРЕЧА разговорного клуба + МАСТЕР-КЛАСС по итальянской кухне от известного шеф-повара ВИТТОРИО СОВЕРИНА.

В программе встречи:
- ризотто с креветками и спаржей (секреты приготовления и дегустация);
- беседа на итальянском языке на любые интересующие вас темы;
- итальянский кофе и вино.

 

***

6 декабря 2014 г. состоялся кулинарный мастер-класс, который провел шеф-повара ресторана "Cucina" отеля Hyatt Джакомо Понтекорво. Джакомо работал в ресторане Ален Дюкасса "Жюль Верн" в Эйфелевой башне, имеет богатый опыт преподавания в московской кулинарной школе. Джакомо изобретателен в приготовлении блюд и свободно работает с сочетаниями вкусов и текстур.

Мастер-класс прошел на итальянском и русском языках.

МЕНЮ: 
- тартар с лососем, зеленым яблоком, апельсиновым соусом и миндалем
- паста пакьери ди грандано с цуккини и креветками
- дорадо с картофелем в стиле acqua pazza

Место проведения: Студия Вкуса "МОДЕРАТО".
Адрес: Бажова, 75а, оф. 216

 

Фотографии с мастер-класса

 

***

Как прошел первый кулинарный мастер-класс на итальянском языке в студии вкуса "Модерато" у Витторио Соверина, шеф-повара ресторана "Dolce vita", смотрите ТУТ

 

 

Фотографии, события, полезная информация об Италии и итальянском языке на наших страницах
Facebook   В Контакте Инстаграм